vivre de sa passion
Mon parcours
Je m'appelle Aurélie Damour, j'ai 31 ans. Née à la Réunion, j'ai grandi à Marseille puis vécu à Paris, en Australie et maintenant je suis installée à La Seyne Sur Mer (83).
Après des études en ressources humaines, j'ai été pendant 7 ans responsable RH et commerciale dans une société spécialisée dans le recrutement d'ingénieurs. Souhaitant une nouvelle expérience, j'ai décidé, en 2018, de me lancer dans une belle aventure : créer ma société de gâteaux personnalisés.
Véritable passionnée dans l'âme, je pratique la danse depuis l'âge de 6 ans et je suis chanteuse dans un groupe de musique...
Et pour continuer dans le domaine artistique, je suis également une passionnée de gâteaux mais surtout de Cake design et autres gourmandises.
Pourquoi le Cake Design?
Après un voyage en Australie d'un an où j'ai découvert le cake design, je suis revenue en France avec l'envie de créer moi-même des gâteaux d’exception. J'avais comme premier objectif de créer des gâteaux pour mon proche entourage. Et là tout commence! Achats de matériel, visionnages de tutoriels sur YouTube, achats de livres... bref je m'auto-forme et j'adore ça! "C'est magnifique! " "C'est trop bon!" "Non mais tu dois créer ton entreprise ça va marcher !"...les compliments sont là. Alors forcément, je me remets en question et me renseigne sur comment devenir Cake Designer en France. La première étape importante et obligatoire étant d'avoir le CAP Pâtissier, je me lance donc le défi de le passer en candidat libre et obtiens mon diplôme en Juin 2017. Un an plus tard, je décide de quitter mon poste de salariée pour vivre de ma passion et devenir auto-entrepreneur et créer ma société de Cake Design DAMOUR ET DE GÂTEAUX.
Pourquoi faire confiance à Damour et de Gâteaux?
Je suis une personne exigeante et organisée, alors bien évidemment, je veux que ma société reflète ma personnalité et mes valeurs. Ma priorité est de toujours satisfaire mes clients et de leur proposer le gâteau qui correspondra au mieux à leurs attentes. Toutes mes créations sont réalisées sur mesure et confectionnées avec des produits finement sélectionnés pour vous apporter une qualité visuelle et gustative. Parce qu’un gâteau joli c'est bien mais un gâteau joli et bon c'est encore mieux! Et oui, les gâteaux recouverts de pâte à sucre sont très bons, je vous l'assure!
Mais le mieux c'est de tester par vous même en commandant votre gâteau par ici!