carte des saveurs
Gâteaux personnalisés pâte à sucre
Votre gâteau sera composé de 4 couches de biscuit et de 3 couches de ganache avec la possibilité de rajouter des gourmandises qui apporteront du croquant.
Les gâteaux recouverts de pâte à sucre ne pourront pas contenir de crème pâtissière, de crème chantilly ou de morceaux de fruits frais: en gros tout ce qui doit se conserver au frais. En effet, plusieurs heures de travail vont être consacrées à la décoration du gâteau donc celui-ci devra contenir des aliments supportant la température ambiante. De plus, la pâte à sucre ne supportant pas l'humidité, ces gâteaux ne pourront pas être conservés au réfrigérateur au risque de voir apparaître des petites gouttelettes sur tout le gâteau! Pas très esthétique hein?
Mais pas d’inquiétude, vous trouverez ci-dessous toutes les délicieuses saveurs disponibles pour composer votre futur gâteau. Miam Miam!
1-Le biscuit
Nature
Chocolat
2- La garniture
Chocolat noir/lait/blanc
Pâte à la noisette
Praliné
Chocolat blanc/Pistache
Caramel beurre salé
Beurre de cacahuètes
Curd* aux fruits : framboise, fraise, citron, mangue/passion, poire
*Curd : crème de fruits
3- Gourmandises (à l'intérieur du gâteau)
Pépites de chocolat
Éclats de noisettes
Spéculoos
Éclats de pistaches
Noix de pécan
M&M's/Kit Kat, Oréo...
Kinder bueno, country...
Naked cake/Layer cake: Les sans pâte à sucre
Tous les parfums ci-dessus sont disponibles pour les Layer et Naked Cake.
Selon vos envies, des fruits pourront être rajoutés à l’intérieur à condition que le gâteau soit bien conservé au frais avant la dégustation.
Number cake / Letter cake / Heart Cake
Le" fruits rouges"
Biscuit nature
*
Crème chantilly mascarpone
ou
Ganache au chocolat blanc
*
Fruits rouges:
fraises/framboises/myrtilles...
Macarons vanille ou framboises
Morceaux de chocolat blanc
Bonbons
...
L'"exotique"
Biscuit nature
*
Crème diplomate mangue/passion
ou
Crème chantilly mascarpone
*
Fruits exotiques:
mangue, ananas, fruit de la passion...
Macarons vanille ou mangue/passion
...
Le "Kinder"
Biscuit nature
*
Crème chantilly mascarpone
ou
Crème chantilly mascarpone à la pâte à tartiner noisette
*
Kinder:
Bueno, schoko-bons...
Macarons noisette
Pépites de chocolat
Éclats de noisette
Le "Tout chocolat"
Biscuit chocolaté
*
Crème montée au chocolat
noir ou au lait
*
Kinder, Oréo, Kit Kat...
Morceaux de chocolat blanc
Macarons vanille ou chocolat
...
Les Macarons
Les Gourmands
Chocolat Noir
Chocolat au lait
Pâte à tartiner
Praliné
Caramel Beurre salé
Vanille
Pistache
Café
Les Fruités
Framboise
Fraise
Citron
Mangue/Passion
Coco
